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Après deux années de changements sans précédent dans l’industrie du jardinage, notamment des pénuries de semences et la récolte presque terminée, les jardiniers d’Algoma sont occupés à préparer leurs listes de semences pour 2022.

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La saison de la neige n’est pas le moment d’arrêter de jardiner et les gourous du jardin du monde entier prédisent les changements et les besoins pour la saison prochaine alors que les catalogues de semences commencent à arriver par la poste.

Abby Obenchain, membre de Clean North et de l’équipe de coordination du terrain d’entente au Jardin communautaire Emmanuel à Sault Ste. Marie, a déclaré que la pandémie avait suscité l’intérêt des gens pour la culture alimentaire et que cette tendance devrait se poursuivre, car beaucoup sont devenus plus conscients des additifs et des problèmes de travail forcé dans l’agriculture et les industries de la restauration rapide.

« Faire pousser sa propre nourriture était un résultat naturel du chaos de la chaîne d’approvisionnement causé par la pandémie ainsi que des personnes souhaitant réduire le besoin d’acheter de la nourriture en personne », a déclaré Obenchain au Sault Star dans une récente interview.

Elle a déclaré qu’elle croyait « fermement » que cette tendance continuerait de se renforcer jusqu’en 2022.

« Nous assistons à une grave inflation des prix des denrées alimentaires », a-t-elle ajouté. « Certains des prix des fruits et légumes sont choquants. De plus, de plus en plus de gens prennent conscience qu’avec les aliments préparés comme les plats préparés, les sauces, les condiments… nous n’avons aucune idée d’où proviennent les ingrédients.

Ron Prickett, des Sault Naturalists, est d’accord avec la deuxième prédiction d’Obenchain.

« Je n’ai pas de boule de cristal, mais je suppose que la plantation d’arbres en tant que puits de dioxyde de carbone et les paysages favorables aux pollinisateurs et aux oiseaux continueront de s’étendre », a-t-il déclaré. « Je pense que les gens commencent à se concentrer sur l’environnement alors que le temps passe à notre disparition en tant qu’espèce. »

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Obenchain a déclaré qu’en raison de la pandémie, les activités de plein air basées sur la nature ont augmenté.

« Les gens sont de plus en plus intéressés à aider les oiseaux, les papillons et les pollinisateurs comme les abeilles », a-t-elle déclaré. « Ils prennent conscience de la nécessité de cultiver plus de plantes indigènes pour soutenir nos pollinisateurs indigènes. »

Le problème avec les plantes non indigènes est que, en général, elles sont moins hospitalières pour notre faune indigène, a déclaré Obenchain.

« Nos créatures indigènes sont adaptées aux plantes indigènes, pas à celles d’Europe ou d’Asie », a-t-elle ajouté. « Beaucoup de gens veulent aider à protéger nos oiseaux, nos papillons et nos abeilles, ils sont donc intéressés à cultiver des plantes indigènes dans leur jardin. Je m’attends à ce que cela se poursuive jusqu’en 2022.

Avec les années 1970 et les designs minimalistes qui occupent souvent le devant de la scène dans la mode et la décoration intérieure, beaucoup s’attendent à ce que cela affecte la saison des jardins 2022.

« Sur une note écologique, moins c’est plus avec beaucoup de blanc et de gris et un minimum d’encombrement », a déclaré Obenchain, ajoutant que le style remonte au milieu du 20e siècle, ce que certains appellent moderne du milieu du siècle.

« Je pense que cette tendance se traduira par un style de cour et de jardin, certains jardiniers choisissant un décor minimaliste et des plantes aux couleurs douces et aux lignes épurées, alors peut-être des buis taillés et des arbustes de cèdre au lieu d’un voile de mariée tentaculaire spirée ou forsythia », a-t-elle ajouté. « J’ai même vu des jardiniers locaux tenter un jardin floral entièrement noir, ce qui est difficile mais faisable car il existe de nombreuses variétés de fleurs noires… il peut être difficile de les trouver localement.

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Pour ceux qui recherchent une esthétique minimaliste dans les jardins, Obenchain recommande quelques plantes indigènes, notamment la racine de culver pour le soleil et l’actée à grappes noires pour l’ombre.

« Ces deux plantes produisent de grands épis de fleurs blanches en été, la racine de culver étant l’une des fleurs indigènes les plus favorables aux pollinisateurs que j’ai jamais cultivées », a-t-elle déclaré. « Ses fleurs sont toujours couvertes d’une myriade d’insectes volants. »

La prédiction finale d’Obenchain implique le « xeriscaping ».

« L’été dernier a été un signal d’alarme en ce qui concerne le changement climatique », a-t-elle déclaré. « Nous avons eu un printemps et un été très chauds, et beaucoup d’autres et moi avons eu du mal à arroser le jardin. Cela me pousse à travailler pour rendre mon jardin plus résistant à la sécheresse – un processus connu sous le nom de xeriscaping. »

Cela, a-t-elle dit, peut impliquer de remplacer les plantes qui ont besoin de beaucoup d’eau par celles qui tolèrent mieux la sécheresse, de déplacer les plantes qui semblent assoiffées tout le temps vers des parties plus humides de la cour, de planter plus de plantes indigènes car elles tolèrent mieux la sécheresse et de remplacer des morceaux de pelouse avec des espèces tolérantes à la sécheresse, du paillis et/ou des pierres.

« Il est malheureux que nous, ici, à Sault, soyons dépendants des pelouses vertes purement ornementales que personne n’utilise jamais », a déclaré Obenchain. « C’est fou toute l’eau, les produits chimiques et le temps consacré à leur entretien. »

Elle a dit qu’elle a passé beaucoup de temps à Toronto récemment, où il est « merveilleux » de voir autant de propriétaires là-bas convertir leurs pelouses avant en plantes indigènes ou même en jardins potagers.

« J’espère que cela deviendra également une tendance ici … mais je pense que le xéropaysage en général deviendra une nécessité dans le cadre du changement climatique », a déclaré Obenchain.