Mes 6 restaurants préférés à Pacific Beach

J’ai passé ma dernière année d’université à Pacific Beach, donc j’ai toujours hâte de retourner dans ce quartier branché de San Diego. Quand je vivais ici, les choix de restaurants étaient limités tandis que la sélection de bars de plongée était impressionnante. Heureusement, les choses ont changé. Il y a maintenant beaucoup de bons restaurants ainsi que des bars et des discothèques encore fréquentés par les étudiants.

Nous avons eu la chance de passer un week-end à Pacific Beach (ou PB comme l’appellent les locaux) et nous nous sommes consacrés à manger. Nous avons dîné avec d’excellents fruits de mer, des pizzas uniques, des tapas espagnoles et des burritos pour le petit-déjeuner. Nous sommes rentrés chez nous très satisfaits.

Voici six restaurants que je recommande à PB sans ordre particulier.

Ce voyage a été organisé en partie par Tower23 Hotel, mais toutes les opinions sont les miennes.

1. JRDN

Situé dans le Tower23 Hotel, JRDN combine les meilleurs quartiers de Pacific Beach : un bar animé, des restaurants en bord de mer et des fruits de mer frais. À la minute où nous sommes entrés un vendredi soir, nous avons entendu le bourdonnement des conversations rivaliser avec la musique de fond et les verres qui tintent. À 18 heures, les places assises à l’intérieur étaient principalement ouvertes tandis que la terrasse et le bar étaient remplis de personnes habillées de manière décontractée et d’apparence décontractée célébrant le début du week-end.

Nous avons commandé des cocktails et des apéritifs et avons apprécié de regarder le coucher de soleil sur l’océan Pacifique. Nos huîtres de la Colombie-Britannique ainsi que les nachos au thon ahi étaient le complément parfait à l’expérience.

JRDN se spécialise dans les sushis, les poissons et les fruits de mer, tous préparés simplement et délicieusement. Si vous n’êtes pas d’humeur pour le poisson, il y a une section spéciale du menu intitulée « Pas de poisson ». J’ai opté pour le collier hamachi grillé et Jason a sélectionné les sucettes d’agneau. J’ai appris de notre serveur que le hamachi avait été commandé à l’origine pour être utilisé dans les sushis, mais que les colliers allaient être gaspillés. Le chef a donc ajouté des colliers grillés en entrée. C’est un plat que nous avons apprécié ailleurs, mais nous avons trouvé que cette version – grillée et servie avec du ponzu au piment doux – était la meilleure que nous ayons jamais eue.

Nous nous sommes attardés sur notre dîner, comme beaucoup d’autres invités. J’ai apprécié le service amical mais sans précipitation qui nous a permis de savourer notre repas et le cadre.

Conseil de pro : JRDN est un endroit populaire à PB, surtout le week-end, alors assurez-vous de faire des réservations. Je recommande de venir avant le coucher du soleil et de demander une table de patio.

2. Ambrogio15

Ouvert en 2016, Ambrogio15 a si bien réussi qu’il s’est depuis étendu à deux autres endroits dans le comté de San Diego. Fondé par Giacomo Pizzigoni, Andrea Burrone et Luca Salvi, résidents de Milan devenus San Diego, ce restaurant italien sert certaines des pizzas les meilleures et les plus créatives que j’ai eues depuis longtemps. Son objectif est l’authentique pizza gastronomique milanaise faite avec des recettes de pâte développées en Italie. J’avoue que je n’avais jamais entendu parler de la pizza milanaise avant notre visite, mais je la comparerais à la pizza à la napolitaine. Peu importe le style, c’est vraiment délicieux.

Jason a commandé la pizza salsiccia, asiago e porcini et j’ai opté pour la pizza Mediterranea. Les deux étaient excellents. L’accent italien de notre charmant serveur a rendu l’expérience encore meilleure. Leur carte des vins se concentre sur les vins biodynamiques importés de petits vignerons en Italie. J’apprécie toujours les vins oranges – les vins blancs élaborés avec un peu de peau – et ils en proposaient plusieurs. Si cet endroit était plus près de chez nous, nous serions des habitués.

3. Costa Brava

Située à plusieurs pâtés de maisons à l’intérieur des terres, la Costa Brava est un joyau caché de PB. Il est peu probable que vous tombiez sur cet endroit car l’extérieur est quelconque, mais l’intérieur est chaleureux et accueillant et la nourriture nous a rappelé de bons souvenirs de nos voyages en Espagne.

Le menu propose toutes les entrées espagnoles classiques, y compris la paella mixta et la paella de mariscos, mais nous avons choisi de commander un repas de tapas. Nous nous sommes régalés d’olives marinées, d’anchois espagnols, de croquetas, de tortilla española et de patatas bravas. Le tout arrosé d’une bonne bouteille d’Albariño, un vin blanc que j’ai découvert lors d’une visite en Espagne. La sangria sirotée à d’autres tables avait également l’air délicieuse.

Si vous n’êtes pas familier avec la cuisine espagnole et que vous ne savez pas trop quoi commander, les serveurs connaissent très bien le menu et se feront un plaisir de vous proposer des suggestions en fonction des préférences individuelles.

De la musique de flamenco en direct est offerte occasionnellement, donc si cela vous intéresse, assurez-vous d’appeler pour connaître l’horaire.

4. Bar à eau

L’une des meilleures vues de PB peut être obtenue au Waterbar, grâce à son emplacement au deuxième étage. Au lieu de regarder à travers des foules de gens, vous regarderez directement par-dessus le sable pour voir les vagues déferler. Et heureusement, ces vues sont complétées par de la bonne nourriture et des cocktails amusants. Il y a des tables en plein air, mais je recommande vivement de monter à l’étage pour une meilleure vue et un décor plus élégant.

Jason et moi avons déjeuné au Waterbar, qui comprenait un ceviche de crevettes et de poisson, une chaudrée de palourdes et un rouleau de crevettes épicées, le tout complété par une margarita. Le service était rapide et sympathique, et nous avons certainement aimé notre table à côté des fenêtres ouvertes et surdimensionnées.

Conseil de pro : Waterbar est un grand restaurant populaire qui peut être très fréquenté et bruyant plus tard dans la nuit et le week-end, plus comme une discothèque. Si vous espérez quelque chose de plus calme, essayez de visiter plus tôt dans la journée.

5. Kono’s

Il y a une raison pour laquelle les gens font la queue devant Kono bien avant son ouverture chaque matin : les burritos du petit-déjeuner sont bons et bon marché. Les prix ont tendance à être élevés à PB en raison de son emplacement magnifique, il est donc bon de savoir qu’un repas abordable peut être pris. Et ce qui le rend encore meilleur, c’est de soutenir un restaurant familial qui existe depuis 1991.

Officiellement connu sous le nom de Kono’s Cafe, cet endroit populaire se trouve juste en face de Crystal Pier, il est donc facile à trouver où que vous soyez dans PB. On dit qu’il a été rendu populaire par les surfeurs locaux qui cherchaient à faire le plein après une matinée à surfer sur les vagues. Depuis lors, une combinaison d’habitants et de visiteurs réguliers ont occupé Kono presque sans interruption chaque jour de 7 h à 15 h. Ne vous laissez pas décourager par les files d’attente, cependant, elles sont très efficaces et les burritos valent la peine d’attendre.

Je n’ai pas eu la chance de visiter leur deuxième emplacement, Konito’s Cafe, mais c’est aussi à PB, juste un peu à l’intérieur des terres.

Conseil de pro : Prenez un café au Better Buzz Coffee à proximité pour rendre votre file d’attente plus agréable – ils ouvrent à 6 heures du matin. Cette chaîne de cafés basée à San Diego sert du java fort et des boissons au café créatives.

6. Célèbre dans le monde

Après une matinée à faire du vélo le long de la promenade, nous avions faim et le restaurant le plus proche s’appelait World Famous. J’avoue que le nom de ce restaurant m’a dérangé. Mondialement célèbre quelle? Il s’avère que c’est le nom complet. J’ai appris plus tard qu’il était là depuis 1970, il est donc devenu bien connu des habitants et des visiteurs réguliers au fil du temps. Une fois que j’ai surmonté ce problème, je me suis installé pour admirer la vue, siroter quelques verres et prendre un bon repas.

Si vous venez un week-end, il y aura une attente à World Famous. Nous avons mis nos noms sur la liste et nous nous sommes dirigés vers le bar. C’est alors que j’étais assis au bar que je me suis tourné vers la gauche et que j’ai vu l’eau bleue de l’océan à travers les grandes fenêtres ouvertes du restaurant. Je vis près de l’océan, donc on pourrait penser que je me suis habitué à cette vue, mais ce n’est pas le cas.

Nous étions assis environ 30 minutes plus tard à une table face aux fenêtres afin que nous puissions continuer à profiter de la vue. Lorsque notre serveur a posé les bols fumants de cioppino, nous étions excités. C’est une portion plus petite que celle que nous avons eue dans d’autres restaurants, mais c’était vraiment bon. Beaucoup de poissons et fruits de mer dans un bouillon savoureux mais pas trop salé. Deux morceaux de pain épais et grillé accompagnaient le cioppino.

Conseil de pro : World Famous prend des réservations, donc si vous n’avez pas le temps d’attendre, c’est une option utile. J’admettrai, cependant, que nous n’étions pas pressés et que nous avons apprécié d’attendre au bar, de discuter avec le barman et de profiter généralement de l’ambiance PB.

Où loger à Pacific Beach

La meilleure façon de dîner dans tous ces restaurants est de passer le week-end à PB, donc si vous êtes en mesure de le faire, je vous recommande fortement de rester directement sur la promenade du Tower23 Hotel. Nommé d’après la tour de surveillance 23 à proximité, l’emplacement de cet hôtel est idéal. Promenez-vous jusqu’à Crystal Pier à proximité, dirigez-vous vers le nord jusqu’à La Jolla ou empruntez l’un des vélos disponibles pour vous rendre à Mission Bay. La plupart des restaurants répertoriés sont accessibles à pied. Nous nous sommes garés un vendredi après-midi et avons récupéré notre voiture le dimanche.

Les chambres sont lumineuses et aérées avec un décor minimaliste. La plupart disposent d’une vue partielle ou totale sur l’océan avec un balcon ou une terrasse. Le matin, avant que trop de monde ne soit réveillé, nous pouvions ouvrir notre porte coulissante en verre et entendre les vagues sur le sable. Nous avons choisi de prendre le petit-déjeuner en chambre chaque jour, que nous avons mangé sur le balcon.

Pacific Beach est un quartier bien connu des habitants de San Diego, mais moins connu des visiteurs. Si vous recherchez une destination de vacances amusante et dynamique avec de nombreuses activités de plein air et un large choix de bons restaurants, alors PB pourrait bien être pour vous.